まずはスタンダードに。
めずらしく料理に挑戦。スタンダードなカレーを作ってみた。
野菜の皮を剥いて切り、肉を切り、火を通して水を入れて煮て、沸騰したらルウを入れる。シンプルな料理にも、それなりにノウハウがありますな。タマネギの化学兵器っぷりには涙が止まりません。
本当は、タマネギを炒めてカレー粉を入れるやりかたで作りたかったのだが、料理スキル1の人間にはバーモントカレーをレシピ通りに作るぐらいが分相応でしょう。いちおう、ガラムマサラとマンゴチャツネで風味はつけてます。
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木更津ランチ『アイドル』で『アイドルカレー（750円）』な偶像崇拝
本日のランチは、木更津のふるき良き洋食レストラン『アイドル』。
かの『ラーメンハウス』のならびにある店。店名を冠されたＭＢＣ（主力カレー）である『アイドルカレー（750円）』を食す。ジオン公国に『ジオング』があるように、アイドルに『アイドルカレー』があるのは、天地開闢いらいのコトワリなのです。
レーズンいりの炒めたライスにカレー、スライスエッグのトッピングという、下町クオリティのカレー。驟雨にさりげなくビニール傘を貸してくれるなど、人情を感じさせる粋なお店です。