ハクダクじゃないよ。
ベルギーの白ビール『白濁』を飲む。ハクダクではなく、「しろにごり」と読むそうです。面白いのは、缶の開け口が上面ではなく、底面にあること。特徴的な白くにごった成分を均一にするため、あえて口を下にしているそうです。
普通のラガービールよりも、うっすらにごった感じで、味もまろやか。コクのあるビールではありませんが、これはこれで面白いですな。
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トルコのお酒『ラク：テキルダーゴールド』を飲む
微妙にリッチ。
トルコのお酒で有名なのは『ラク』。リキュール系でアルコール度数の高いお酒ですが、水で割ると白濁するのが特徴。トルコ旅行に行って以来、日本でも何度か飲んでます。おみやげとして入手しやすいのは『イェニ ラク（Ｙｅｎｉ Ｒａｋｉ）』ですが、今回は『テキルダーゴールド（RAKI Tekirdar Gold）』というラクを頼んでみた。ちなみに、となりの長細いボトルは、いっしょに頼んだオリーブオイルです。
テキルダーは、イェニよりもコクがあってアニス（ういきょう）の風味が味わい深い。僕は、こっちのほうが好きだな。まあ、お値段も高めですけど。