「おでん」タグアーカイブ

『静岡おでん』を食べ過ぎた

小さくなった胃にきつい。

夕食は、おでん。先日、静岡おでんのパックを食べたのに味をしめて、今回はだし粉のみ購入。いつものおでんに＋だし粉で、静岡おでんに。魚粉の味わいが、おでんとマッチして、ついつい食べ過ぎてしまった。特に、黒はんぺんとだし粉の相性のよさは異常。うっぷ。

黒旨！

Ｂ級グルメとして話題の『静岡おでん』を食べてみた。牛スジ肉でダシを取り、濃い口醤油の黒いつゆで煮込んだおでんに、「だし粉」という鰹節の粉や青海苔をブレンドしたものをかけて食べる。

見た目は味が濃そうですが、実際はそれほどでもない。「だし粉」をつけて食べるのは、なかなかクセになりそうです。静岡に親戚がいるので、静岡へは定期的に行くのだけれど、なにげに初の『静岡おでん』でした。