「グルメ・クッキング」カテゴリーアーカイブ

味にコダワリ『サッポロ プレミアム アルコールフリー』を飲む

代用ビールと言うなかれ!

TVCMが気になったので、味にこだわったノンアルコールビール『サッポロ プレミアム アルコールフリー』を飲む。甘みと、ホップの香りが強い。アサヒの『W-ZERO』に近い味わい。

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決して他社製品に劣るわけではありませんが、CMから受ける「アルコール分がゼロな以外は、まるで普通のビール!」というレベルには達していません。自分でハードル上げすぎちゃった感じですな。

缶に貼られていた「プレミアムつまみプレゼント!」キャンペーンは、全滅でした。6回挑戦したのだが、プレミアムスモークオイスターへの道は遠い。

サンクトガーレンの地ビールを飲む

苦旨!

ビールは好きな方ですが、大手の国産ビールはあまりピンとこない。居酒屋で、「とりあえず生中」とは注文するけど、どこのビールか気にすることもなし。日本のメジャーなビールって、差別化はしてるのだろうけど味の幅が狭くて、素人目には大して変わらない気がする。だから、自発的にビールを注文する場合、黒ビールか、外国産のものか、地ビールを頼むことが多い。愛飲している『ヱビス<ザ・ブラック>』が販売中止になってしまったのは、実に痛い。

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かわりに注文してみたのが、厚木の地ビール『サンクトガーレン』。4種類12本セットで購入。とりあえず黒の、『ブラウンポーター』を飲んでみた。独特の苦みが適度に自己主張している。お値段はそれなりですが、味にバリエーションのあるビールが楽しめそうです。

しばしの別れ『ヱビス<ザ・ブラック>』

また飲むよ!

好きなビールは黒ビール。これまでも、色々と世界のビールを飲んできましたが、普段飲んでいるのは『ヱビス<ザ・ブラック>』という黒ビール。味に主張がありつつも、日本の料理にそれなりに合う。日本人のための黒ビールといえるでしょう。

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そんなヱビ黒が店頭から消えた。買い占められているからではなく、震災の影響で一時販売休止とのこと。本日、家にあった最後のヱビ黒を飲了。震災の復興とともに、ヱビ黒が復活する日を楽しみにしております。さて、それまで何を飲もうかな?

トルコのチーズと『EFE RAKI(エフェ・ラク)』で楽々

コレもアリ。

またまたトルコの酒、ラクを注文。今回は『EFE RAKI(エフェ・ラク)』というブランドのラク。わりと新しいブランドだそうですが、味はオーソドックスな感じ。ライトな感覚で飲めるラクです。

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それと、トルコのチーズ『ベヤズペイニール』も注文。一見すると豆腐っぽいですが、塩味の利いた風味のある

フェタチーズ。ラクとよく合うのです。

トルコのお酒『ラク:テキルダーゴールド』を飲む

微妙にリッチ。

トルコのお酒で有名なのは『ラク』。リキュール系でアルコール度数の高いお酒ですが、水で割ると白濁するのが特徴。トルコ旅行に行って以来、日本でも何度か飲んでます。おみやげとして入手しやすいのは『イェニ ラク(Yeni Raki)』ですが、今回は『テキルダーゴールド(RAKI Tekirdar Gold)』というラクを頼んでみた。ちなみに、となりの長細いボトルは、いっしょに頼んだオリーブオイルです。

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テキルダーは、イェニよりもコクがあってアニス(ういきょう)の風味が味わい深い。僕は、こっちのほうが好きだな。まあ、お値段も高めですけど。

西大井『ラーメン学校』で『学校ラーメン』

ラーメン教室はありません。

西大井のラーメン屋『ラーメン学校』へ。学校とつきますが、ラーメン教室が開かれているわけでもなく、店内が学校風味なわけでもない、オーソドックスなラーメン屋。店名を冠した『学校ラーメン』を注文。

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細麺と、背脂が入っているわりに、あっさりしたスープでさっぱり食べられる。ついうっかり、スープを飲み干しそうになりましたが、塩分過剰を避けるため、我慢。飲み会のシメに食べるのも良いかもしれません。

接触禁止の明太子マグネット

撮りにくい!

通販で福岡にある『ふくや』の明太子を注文したら、オマケで明太子型マグネットがついてきた。

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グッズとしては小さなものですが、写真に撮ろうとすると磁力が強すぎてすぐくっついちゃう。並べて撮れないのは、実にもどかしい。

ちなみに、明太子はけっこう好きな食べ物です。

十勝甘納豆本舗の『どら焼き』3種を食す

どら焼き3種~!

十勝甘納豆本舗の『どら焼き』3種、「甘納豆どら」、「栗どら」、「虎やき」を食す。それぞれ上品な甘さで、食べやすい。黒豆入りの「虎やき」が、見た目も味も、ちょっと変わっておりました。

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どら焼きといえば、ドラえもんの好物として有名ですが、実はそれほど実食したことはない。焼きドーナツはいろいろ食べたので、今度はどら焼きを食べ比べてみるかな。

トルコの黒ビール『EFES DARK』を飲む

旨トゥルキエ!

トルコのメジャーなビールといえば、エフェスビール。トルコ旅行中も愛飲し、帰国後も日本で買ったりしてた。でも、帰国後に飲んだことがなかったのが、エフェスの黒ビール。最近、各地の黒ビールを飲んでいるので、エフェ黒も注文してみた。

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アルコール度数6.1%。甘みがあって口当たりが良い。1988年モンドセレクション金賞受賞だそうです。

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小豆がゆと一緒に、美味しくいただきました。トルコのビール、旨し。