コンビニの肉まんは、ほとんど食べないなあ。
昼に、横浜中華街で新年会。たらふく中華料理を食べて、帰りにみやげを買う。『萬珍樓の肉饅』、1個450円。温めれば、ホカホカの肉まんのできあがり。
子供のころ、肉まんというと不二家で売ってる小ぶりで具の味が濃い奴が標準で、中華街のデカイ奴はむしろイレギュラーだった。かつては違和感のあった中華街の肉まんも、今は美味しくいただけますよ。
「グルメ・クッキング」カテゴリーアーカイブ
ラーメン『ガキ大将』で、黒味噌らーめん
限定20食のイカス味わい。
夕食は、鎌倉の外れにある、ラーメン『ガキ大将』へ。僕は知らなかったけど、地元ではけっこう有名らしい。注文したのは、黒味噌らーめん（800円）。黒味噌が映える黒い表面の下に、焦がしバターの香ばしいスープが眠っている。黒味噌とスープのコントラストが、独特の味わいを与えてくれます。
これは美味なり。
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溝の口よ永遠に『七輪もつ焼き 二の鉄』で忘年会
論理鼠はいずこ？
内輪の忘年会に参加。川崎、溝の口駅前にある『七輪もつ焼き 二の鉄』へ。この店のウリは、美味くて安いこと。たらふく飲み食いして、4千円ポッキリ。コストをかければ、美味い肉は食べられますが、この値段でこの味は、なかなかない。昔、焼き肉屋で調子に乗って飲み食いしたら、ひとり八千円近く行ったことがありますよ。
美味いのは結構なのだが、肉ばかり食べていると食べ飽きてしまうのが難点。ネギやニンニクを焼いたり、サラダを食べたりと、飽くなき肉焼きを続けました。
お歳暮にトルコのお菓子をいただきました
強烈に甘いぜ！
お歳暮に、トルコのお菓子、ロクムとバクラヴァをいただきました。ありがとうございます！ 超ひさびさにトルコのお菓子が食べられて狂喜乱舞。トゥルキエ、トゥルキエ言ってた甲斐があるというものです。
左がバクラヴァで、右がロクム。バクラヴァは、シロップがかけられた小さなパイみたいなお菓子。ロクムは、粉砂糖と澱粉がまぶされた、ナッツ入りのモチモチしたお菓子。どちらも、トルコではメジャーな逸品。さっそく紅茶といっしょに食べてみた。紅茶と一緒というか、紅茶が一緒でないと中和できないほど、強烈な甘さ。甘さを控え目なんて、軟弱なお日本の菓子とはワケがちがいます。
今度トルコへ行く機会があったら、ぜひ作りたてを食べてみたいものですな。トゥルキエ！
無茶じゃない！ Ｔバックレスの秘密
ご覧のように、たいへん健康的な内容です。
ティファールの電気ケトルを買ったおかげで、自室でも手軽にお茶が飲めるようになりました。緑茶ティーパックを耐熱容器に入れ、お湯を注いで淹れている。ただ、毎日飲んでいると生ゴミとしてでる茶殻も馬鹿にならない。さらに、ティーパックが破れて容器の中がお茶っ葉まみれになることも。
これらの問題を解決するべく、茶殻のでない粉茶を購入。インスタントコーヒーばりに、粉を入れてお湯を注げば、茶殻レスですぐ完成。フタのできる容器なので、まぜるのも簡単です。
ハイ、できあがり。
ことほど左様に、Ｔeaバックを使用せず、茶の無い状態を回避するためのエントリーでございました。おあとがよろしいようで。
電子レンジで、あさり釜飯カマ～ン！
千葉の釜飯、美味しいよ！ ※実在の千葉県とは無関係です。
木更津みやげに、「ふるさとの味 千葉 あさり釜飯」をゲット。パック入りの米と具材を釜に開けて、電子レンジで加熱すれば、ホカホカ釜飯が炊き上がるらしい。
取説には、「フタを釜の上にずらさず乗せ、電子レンジ（500W出力）で約10～12分温めて下さい」とあったのだけど、ウチのレンジは600Wしか設定できないので、コレで10分間加熱したら、見事に吹きこぼれやがりました。ちゃんと監視してないと駄目みたい。
レンジ内は汚れちゃいましたが、無事に完成。ご飯が固い気がしたけど、取説の裏面に「そのまま10分～30分程、浸しますとさらにおいしく食べられます」って注記があるのに気づかなかったんだから、仕方ないよね！ 取説は、裏まで読もう。
ちなみにラベル隅の注記によると、「この地名はイメージであって、現地の材料を使用し、現地で生産しているとは限りません」とのこと。「この物語はフィクションであり、実在の人物、団体とは一切関係ありません」みたいなモノか。
『鎌倉パスタ』で豪華プレミアムディナー顛末
やっちまったい、ド畜生。
誕生日祝いの20%OFFはがきの有効期限が本日までだったので、和風創作パスタの店『鎌倉パスタ』へ。まんまとリピーター戦略にはまりまくりです。まあ、ブログネタになるのでよいのですけど。
本日は「鎌倉プレミアムコース」というセットメニューにしてみた。
まずは前菜の「蒸し鶏とカシューナッツ、じゃがいものサラダ」、「生ハムとクリームチーズ、クルミのドーム仕立て」、「ベーコンとほうれん草の冷製キッシュ」、「シーザーサラダ」。なかなかに気合いの入ったラインナップ。
「鎌倉和風ピザ」と、「帆立のクリームスープ」。ピザをハサミで切って食べるのは初体験。スープは磯の香りがしてよい感じです。
そして本日のメインディッシュ！ 「3種チーズのクリームパスタ」。
……の写真を撮り忘れました。
えっと、パスタの上へクリームソースと角切りのチーズが乗ってました。気づいた時には、平らげた後だった。撮影すらも忘れる美味さ！
コーヒーとデザートでふぃ～。
しめて税込み2100円の、20%引き。花より団子の腹ペコキャラに、グルメ記事はむいてないみたい。
ミリメシ風保存食『あつあつ防災弁当「中華風カルビ」』を食す
腹はふくれないが、このネタで3日は持ったぜ！
3日連続でお送りしている、『陸上自衛隊広報センター』にて購入した、『あつあつ防災弁当』シリーズ。ラスト1個は中華風カルビであります。さすがに3個目ともなると手慣れたもの。封を切って水を注いで、口をクリップで留めて、20分待ってできあがり。
──で済んだらネタにならないなと思ったら、できあがりのパックに、灰色の粉が付着していました。ティッシュで拭き取ってから開封。どうやら、加熱剤が破れて、中の粉が出ちゃったみたい。
特に変わったことはしてないので、たまたまだと思う。こういうこともあるんだな。
でもって、コレが中華風カルビ。肉は薄いけど、味はしっかりしてる。肉を食べた感じがするのは、「すきやきハンバーグ」、安心メニューは「ウィンナーカレー」、で、中華丼っぽいものが食べたければ、この「中華風カルビ」という感じ。お好みで召し上がれ。
ミリメシ風保存食『あつあつ防災弁当「ウィンナーカレー」』を食す
彼はあまりにも、カレー過ぎた。
昨日に続き、『陸上自衛隊広報センター』にて購入した、ミリメシ（軍用食）風保存食『あつあつ防災弁当「ウィンナーカレー」』に挑戦。作り方は同じで、食料パックと加熱剤の入ったビニール袋に水150ccを入れ、20分待つだけ。ビニール袋は専用のクリップで留めますが、しっかり留めすぎると内圧で外れてしまうので、適当に蒸気を逃がす必要があります。
ハイ、見事なまでのカレーっぷり。肉分としては、半分に切ったウィンナーが3切れ、入ってます。味も皆さんがご想像された通りのカレーライスでございます。過度な期待をしなければ、コレがいちばん安心して食べられるかも。ザ・国民食。
