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『栄養と料理』12月号「使える!時間栄養学」

12時間以内に3食とか、無理。

雑誌『栄養と料理』12月号の特集「使える!時間栄養学」を読む。日本人の平均エネルギー摂取量は時代とともに減っているのに、肥満は増えている。その原因は不規則な生活。理想は朝食7時、昼食12時、夕食19時と、12時間以内に3食食べること。とはいえ、なかなかこれを実践するのは難しい。勤怠によっては、そもそも規則的な食事を摂ることすら困難です。食べてすぐ寝ると、脂肪として蓄積されることが肥満の一因。その解決策としては、夜10時以降に食べる食事のカロリーを500キロカロリー以下にすること。特集には、具体的なメニュー案も載っており、なかなか参考になります。

ダイエットチャレンジも、80キロから68キロへの目標で、現在71~72キロ。この記事を参考に、さらなる減量に励みます。

脇腹をスリムにしたい

一番いい脇腹を頼む。

ダイエット中。かなり腰回りは細く絞れたのだが、まだ贅肉がついておる。特に気になるのは脇腹。どうやら普通に腹筋をやっていても脇腹は鍛えられないらしい。安価に脇腹を鍛えられる方法とか器具はないものだろうか。やっぱり、これ以上のダイエットは、ジム通いなど本格的に運動しないとダメなのかもな。

ダイエット白書2010年11月現在

コブシ2個分!

8月末から開始したダイエットチャレンジ。2ヶ月が経過して、80キロちょっとから、73キロ前後に。約7キロは減量してる感じ。ダイエット前に作ったスーツのズボンも、おなか周りにコブシが2個入るぐらい、緩くなった。まだ、ウエストに贅肉はあるけど、「プニプニ」から「ふにふに」ぐらいに細まりました。

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身長:176cm
体重:73.2kg
体脂肪率:21.5%
体水分率:53.4%
筋肉量:32.3kg
基礎代謝量:1741kcal
推定骨量:3.0kg

時々、72キロ台が出ることがありますが、まだ目標である68キロ台には遠い感じ。無理せず、ゆっくりと減量します。筋トレして節食してるだけなので、余計な費用もかからず、お財布にもやさしいのがうれしいですな。

親知らずを抜いたあたりが痛いダイエット成果

これは意外にうれしい。

夏頃に抜いた、親知らずのあたりが痛い。虫歯的な痛みというよりは、噛み合わせが痛い感じ。よくわからないけど、とりあえず歯医者へ。レントゲンを撮ってもらったり、歯をカツカツ叩いて反応を診てもらった結果、親知らずを抜いた治療痕と奥歯にできた歯周ポケットに溜まった歯垢が原因で、炎症が起きているとのこと。親知らずを抜いた部分の骨の再生はバッチリだけど、そんな理由で痛くなるとは。こういうのは、ブラッシングでは対応しきれないそうな。とりあえず抗生物質を出してもらい、炎症を抑えてから、歯垢の除去を行うことに。

それはさておき、親知らずを抜いてもらった歯医者さんに、「痩せましたね」と指摘された。ちょうど、歯の治療を終えてからダイエットを開始してるので、第三者から成果を指摘してもらえるのはうれしいですな。

適量な水分補給にも気をつけるダイエット

腹が、ちょっこし凹んできた!

ダイエット中。目標である標準体重にジワジワ近づいてきたけど、まだこれから。食事量を減らしてたら、たくさん食べようとしても満腹感がくるのが早まってきました。胃が小さくなるって奴だろうか? さらに最近は、水分の摂取量も減らすようにしてる。ノンカロリーのお茶などを飲むのは当然として、そのノンカロリーな水分も、量を決めて大幅にオーバーしないよう、注意。具体的には、意図的に飲む水分は1日2リットル。食事に含まれる水分も1リットルぐらいあるそうなので、計3リットルぐらい。

もちろん、水分補給を減らすといっても、必要なぶんはしっかり摂取してます。ただ、以前は2リットルのペットボトルのお茶を、数時間で飲みきるぐらいの勢いだったので、必要以上の水分は摂らないということ。昼間は、昼食時のお冷やなどをのぞけば、500ミリリットルのペットボトルのお茶1本で過ごせるように。コレ、なにげにお金の節約にもなりますな。まだまだ減量です!

食べ放題という試練

ダイエット中。

でも、友人のパソコンをメンテナンスしたお礼として、鎌倉の若宮大路沿いにある、イタリアン食べ放題の店でおごってもらう。食べ放題だからといって、好き放題食べなければいいだけの問題なのだよ! そう力説してみても、ついつい皿にモリモリ盛ってしまうのが、食べ放題マジック。ローストビーフとハンバーグを同時に盛ったのは失敗だったかな~と思っている矢先、店員さんが「パスタが茹で上がりました」だの、「ピザを切り分けましょうか」だのと誘惑しやがる。いや、親切なサービスなんですけどね。飽食と節食のハザマで苦労したよ。

ダイエット白書2010年10月現在

標準体重範囲内!

8月末から開始したダイエットチャレンジ。約ひと月経過しましたが、順調に減量中。本日は友人の結婚式に出席したのだが、食べ過ぎないよう、飲み過ぎないよう、細心の注意を払いました。

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83キロからスタートして、現在は74.9キロ。計量が微妙な日や、途中で体脂肪計を購入するなど、記録にムラがありますけど、いちおう5キロ以上減量したことに。1日1800キロカロリー以下、腹筋背筋腕立て伏せを30回ずつ、意識して腹式呼吸するなど、現在も毎日続けてます。痩せたかはともかく、腕立て伏せしても筋肉痛にはならなくなった。本日のステータスは、以下の通り。

身長:176cm
体重:74.9kg
体脂肪率:20.6%
体水分率:54%
筋肉量:33.5kg
基礎代謝量:1815kcal
推定骨量:3.1kg

目標体重である、68キロまではまだまだですけど、肥満度1から標準体重の範囲内に減量成功。まだまだ続けますよ!

ダイエット試練:回転寿司の巻

皿の少なさに、ギョッとする海鮮。

ダイエット中にもかかわらず、回転寿司へ行くことに。今までだと、たまの外食なら気兼ねなく食べまくってしまうところですが、それは禁止。適切なカロリー分だけ食べねばなりません。調べてみたところ、コンビニで売ってる10貫入りの寿司パックは600キロカロリーほど。平均すると、1貫60キロカロリーということか。ネタによってばらつきはあるものの、5皿、10貫なら大丈夫のようです。

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ということで、本日食べたのは5皿ぶん。たまご焼きなど寿司以外をふくめて10個+かんぴょう巻1個。多く見積もっても700キロカロリー前後ではないかと。長らく、回転寿司を愛用してたけど、今回ほど慎重にネタ選びをしたのははじめてだよ。数は少ないけど、高いネタを選んだので、お値段はそれなりです。

体重体組成計『DRETEC ヘルスメーターPETIT+』を購入

量ったな!

ダイエット中。最近、食事量を制限していたら、胃が小さくなった気がする。たくさん食べないのではなく、たくさん食べられない体作りが大事なのだなと実感。そんな減量作業の成果を確認するため、体脂肪を量れる体重体組成計『DRETEC ヘルスメーターPETIT+』を購入。実売3000円ほどと、さほど高価なものではありません。

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コンパクトサイズなので、乗ると足が端からはみ出しますが、計測は問題なし。最新の計測データは以下の通り。

身長:176cm
体重:76.25kg
体脂肪率:21.2%
体水分率:56.6%
筋肉量:33.8kg
基礎代謝量:1845kcal
推定骨量:3.1kg

いままで量っていた体重計よりも軽めに出ている気がしますが、今後はこれを使って体重を記録していきます。それなりに減ってるなあ。