グルメ・クッキング

『鎌倉ビール／花 ブラウンエール』で黒ビール気分

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でも、黒ビールではないらしい。

本日のビールは地元鎌倉の『鎌倉ビール／花』。濃い色合いで、季節としては秋をイメージしたものだそうです。褐色の見た目よりは、すっきりと飲みやすい。

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解説に「色は黒ビールを思わせるような深い褐色」とあるので、逆に言えば黒ビールではないということか。ブラウンエールは、黒っぽくても黒ビールではなく、ダークエールなら黒ビールということらしい。ややこしい。

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