微妙にリッチ。
トルコのお酒で有名なのは『ラク』。リキュール系でアルコール度数の高いお酒ですが、水で割ると白濁するのが特徴。トルコ旅行に行って以来、日本でも何度か飲んでます。おみやげとして入手しやすいのは『イェニ ラク（Ｙｅｎｉ Ｒａｋｉ）』ですが、今回は『テキルダーゴールド（RAKI Tekirdar Gold）』というラクを頼んでみた。ちなみに、となりの長細いボトルは、いっしょに頼んだオリーブオイルです。
テキルダーは、イェニよりもコクがあってアニス（ういきょう）の風味が味わい深い。僕は、こっちのほうが好きだな。まあ、お値段も高めですけど。