意外にジューシーな『いちご大福』を食す

つぎは『いちご豆腐』?

職場近くに和菓子屋があり、そこで時々、『いちご大福』ののぼりが立っている。どうやら販売中の時だけ立てるらしい。のぼりのステータスを見るに、夕方になると売り切れているようなので、昼間に買ってみた。

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『いちご大福』を食べるのは初めてなのですが、口に入れると餡の甘さに、いちごの酸味が加わり、ただの大福とは異なる食感。いちごはパサパサしてるかと思いきや、口腔にジューシーな味わいが広がる。これはなかなかベストマッチですな。